你是否曾经去过超市或百货公司,并想知道为什么商店的布局和商品的摆放和位置是这样的,或者为什么展示和促销活动如此频繁地变化?产品分类、产品植入和顾客频繁购买背后的秘密是什么?一个企业真正需要哪些关键的品类经理技能来增加店内和网上的客流量?


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品类经理技能是推动我们商店客流量的核心(包括在线和实体店)。它们还通过开发吸引人的布局和提供直接吸引目标市场的配置,帮助企业推动频繁的购物者购买。消费者洞察、价格数据分析和解释技能等基本能力都是非常重要的品类经理技能,可以制定更复杂的定价和品类管理战略和战术。

但同样重要的是品类经理技能,如消费者心理学、品牌分析和基于价值的价格设定技能,这些技能使品类经理能够:

      • 了解他们的客户现在愿意付多少钱
      • 通过推动或有用的建议来预测他们的客户会付多少钱
      • 为顾客提供适当程度的折扣,以鼓励消费,而不压低价格

因此,在本文中,我们将探索品类经理的技能和定价团队如何协同工作,以提高购物者的频率,并在商店中创造重要的客流量。我们将简要介绍类别管理规程。随后介绍了追求更复杂的品类和定价项目所需的8个最关键的品类经理技能。

我们认为,下一代的品类管理和定价现在比以往任何时候都更受数据驱动,更以客户为中心,随着竞争加剧,零售商变得更加受数据驱动,分析性将继续增强。

品类经理技能

关于类别管理技能的主要争论是:

缺乏必要的品类经理技能和定价技能的零售企业(在线和实体)将由于无序的定价设置、过度的折扣、错位的促销和商店布局而每天损失利润。

什么是类别管理?

品类管理是一个持续的产品/品牌分类过程,即将产品和品牌分类为独立或战略业务单元,为客户带来价值。它的目的是为消费者提供他们想要的东西,无论何时何地。简而言之,它根据使用情况、基于需求的分析以及销售频率(如频率/数量)将产品分类。

什么是类别管理器?

有六个类别管理器技能组件。其中两项对它的成功至关重要。它们是:策略和业务流程。

其他组成部分是:

      • 性能测量
      • 信息技术
      • 组织能力
      • 合作贸易伙伴

而一个典型的零售品类经理的职责包括:购买点计划,战术每日价格设定/折扣,品类战略和战术;品类经理还与供应商和买家合作,以确保正确的企业为客户提供正确的商品。品类经理还与定价团队密切合作,以确保数据价格和品类架构以及任何促销效果工具与市场保持一致。这项工作对于捆绑价格试验和价格优化项目至关重要。

为了确保品类经理为企业提供正确的建议(品类或市场促销策略),他们需要分析、定价和数据技能。品类经理的一些基本技能包括:

  • 市场数据分析-能够分析业务中的畅销产品和竞争对手,并相应地设计类别架构

  • 消费者数据分析-能够分析市场上不断变化的消费者偏好、产品销售模式和购买行为,以推广合适的价格组合和优惠

  • 分类策略-能够使用数据和客户洞察来定义战略和战术计划,以提高整体品类性能和日常价格设置实践


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你需要掌握的8个关键类别经理技能

品类经理是商业部门提高盈利能力的关键。他们与定价、供应、客户洞察、财务团队密切合作,确保所有品类管理活动与客户以及内部采购、定价和供应活动保持一致,使其角色非常广泛和多样化。


这里有一个列表8个最重要的品类经理关键技能你需要在快节奏的零售环境中获得成功和生存。

1.类别定义

品类管理器开发消费者决策树,以确定消费者和客户想要和看重什么。他们还会关注做出决定的因素,比如品牌、质量、包装或味道。

2.类别优先级

类别经理确定不同类别的角色,以满足内部和外部需求。传统上,这是通过内部业务的角度来完成的,即,它对我们的业务来说是畅销书吗?然而现在,品类经理正在根据品类对客户的重要性,以及他们在网上和实体店对不同品牌和产品的价值和购买方式来安排品类。

3.分类鉴定

品类经理审查品类以确定是否所有关键元素都符合市场(即定价、促销、放置和产品分类评估)。

4.类别分析

品类经理使用仪表板分析关键财务和BAU(正常业务)绩效报告,以确保产品、系列和分类达到关键目标。领先的品类管理团队还与定价团队合作,建立自定义分析仪表板,以跟踪消费者的偏好。包括为每个产品和类别确定独特的客户价值驱动因素。

5.分类策略

品类经理为每个品类制定市场策略,以增加盈利收入增长和市场份额。

6.分类策略

他们还制定战术,数据检查和协议来实现类别战略(如上)。此外,他们减少了导致利润损失的不必要的折扣。

7.实现

品类经理与所有商业团队合作,确保所有价格测试、促销和优惠及时有效。他们还建议合适的产品和类别,样品,价格和产品促销试验。

8.审查和绩效报告

品类经理还跟踪价格试验和更广泛的推广,以确保业务达到其目标。他们确保产品和商店为顾客创造价值。

影响

  • 许多零售行业对新的数据/分析类经理技能的需求不断增长,随着市场竞争的加剧,许多多面手类经理技能(如下所示)正在被取代:

      1. 可怜的分类
      2. 对商店布局的直觉
      3. 误解顾客真正想买什么
      4. 无法预测人们想买什么
      5. 根据判断和直觉定价

  • 公司的盈利能力很大程度上取决于单个品类经理的技能和能力。因此,确保你为你的商业部门雇佣绝对最好的品类经理是很重要的。他们必须能够证明他们有能力提高特定产品的性能,以战胜竞争对手。

  • 精于品类管理、每日定价和店内布局的方法对于利润最大化至关重要。这也会增加你商店的客流量——尤其是考虑到像亚马逊这样的新兴在线零售商。


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总之

定价团队可以帮助品类经理改进日常价格设置,并阻止因数据定价过低或过高或战术定价而造成的每日利润率侵蚀。他们还可以帮助你组织更好的优惠,价格组合和交易——并确保你不会因为客户并不期望或不想要的无利可图的促销活动而损失辛苦赚来的利润。

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