2021年及以后,超市最重要的营销策略是什么?澳大利亚超市零售业采用了怎样的定价策略?可以肯定地说,数字颠覆将继续使所有零售商采取更具创新性的方法来销售价格战还有团队建设。


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由于对深度价格促销和价格战的过度依赖和影响感到不安,超市最终将不得不摆脱“折扣踏板”。而是朝着更一致的“更好的价值主张”前进。这样一来,销售就会稳定下来,而且对客户来说,价格也会更稳定。同时,产生递增的息税前利润增长。

在这篇文章中,我们将讨论超市使用的前四种营销策略。我们也将与您分享未来零售市场的一些关键考虑因素。

随着我们家门口的超市零售业发生巨大变化,我们认为超市价格战将接近尾声,剩下的零售商将转向更有价值的主张和更便利的服务,以赢得市场份额和钱包份额。

狗万manbetx官网登录入口泰勒威尔斯咨询公司坚信,销售的稳定和消费者价格的更好一致性将改善和提高超市零售商的盈利能力。

超市使用的4大营销策略

1.即时送货-超市最成功的营销策略之一

今天的客户创造了一个他们想要立即付款和收到货物的环境。通常,最快最简单的方式就是通过零售商店。然而,由于数字化、“移动优先”消费者、社交媒体、新数字渠道和新超市战略的出现以及对网络的便捷访问,客户行为发生了变化,人们正在改变他们购买日常杂货的方式。

超市使用的营销策略

经济形势导致消费者的消费态度减少,但现实是,每年人们的支出都在增加——只是随着新产品/服务的出现,他们没有把钱花在本该花可支配收入的地方。

新的消费者,这就是千禧一代在美国,比起推荐,品牌声誉,甚至产品质量,更看重价格。他们在网上关注品牌只是为了寻找折扣机会。66%的千禧一代会选择至少有7折优惠的品牌,只有三分之一的人会考虑品牌的趋势或产品更新。

2.基于本地的小格式存储-之一超市使用的营销策略将很快成为常态

科尔斯已经宣布推出140家规模较小的门店。另一方面,Woolworths在澳大利亚开设了第一家微型超市。更少的人流量不仅可以更快地渗透,还可以节省成本,如更低的租金、更少的人、更少的库存和更小的停车要求。

随着商店越来越小,占地面积将大幅减少;而在幕后,网上家庭购物仍将是首选的购买渠道。这将意味着更快地送货到客户家中。2021年以后,我们可以期待“扫描、点击和离开”的选择,尤其是在更繁忙的CBD和市中心的商店。

2001年,当Aldi首次在澳大利亚开业时,Coles和Woolworths对失去市场份额感到担忧。10年后的2011年1月,科尔斯(Coles)和沃尔沃斯(Woolworths)发起了一场针对这家德国低成本杂货商的“超市价格战”。虽然这种超市布局策略往往会导致巨大的损失,但超市竞争的优势在于他们的忠诚度计划、小型规模、本地食品、在线和便利性。

3.更大的社交媒体影响力——超市使用的新营销策略

零售商现在正在创造一种社区或生态系统的感觉,而不仅仅是一次普通的大宗日常购买的购物之旅。他们希望将自己和自己的品牌以及自有品牌产品区分开来,并与客户建立更牢固的关系——这反过来又会推动销售和忠诚度。

超级市场正试图与过去的大型商店有所不同。他们想要的不仅仅是大宗价值产品的仓库。希望在客户、追随者和目标受众中建立强大的社交存在感。他们已经开始了从社区到环境的战略枢纽,特别是围绕与干旱、可持续性和未来社区复原力有关的问题。

4.减少食物浪费

食物浪费一直是一个普遍的问题,不仅从环境角度来看,从成本角度来看也是如此。订购、接收、补充和管理库存需要花钱。因此,与其扔掉它,不如卖掉它。

目前所有的食品杂货商都在努力减少食物浪费,他们发起了一系列活动,比如向食品慈善机构捐款,采用循环经济技术,比如伍尔沃斯的“面包”啤酒,以及积极的食物浪费转移项目。

在未来,你会看到“丑”的水果和蔬菜在货架上占据更显眼的位置。此外,随着循环经济的发展,超市变得越来越有创意,比如用变质的水果和蔬菜制成的汤和果汁。

未来零售市场的一些关键考虑因素:

1.客户体验-这可以使零售商从竞争中脱颖而出,使用这些支持点:

  • 个性化-最近的一项研究表明,“56%的消费者更有可能在能认出自己名字的实体店或网上零售商那里购物。”
  • 物流-当日送达越来越受欢迎。
  • Omni-channel-消费者希望通过自己选择的渠道与零售商进行互动,无论是零售店、移动应用程序还是网站。
  • 移动购物手机正在成为人们生活的“遥控器”。因此,到2021年,移动非接触式支付预计将翻一番。移动应用程序越来越多地成为Z世代和千禧一代客户的首选。

2.创新- - - - - -数字化和更敏捷的运营,更能响应客户需求的变化。这些转变的例子包括互动商店展示、射频识别股票标签、移动应用程序、数字客户服务、社交媒体分析和参与、语音搜索等新兴领域。

3.渠道-新的数字渠道正在出现,如移动、语音搜索、AR/VR和物联网等新的商业模式,反映了与客户互动的性质和体验。

影响

  • 数字化的颠覆将继续迫使零售商寻找新的和创新的方式来保持与客户的相关性。
  • 零售业正在适应新技术,以深入了解消费者的偏好。交互式商店展示、射频识别、商品标签等技术。其他技术进步,如移动应用程序、数字客户服务、社交媒体分析和参与,以及语音搜索将成为未来的常态。
  • 社交媒体将成为零售业推广产品和获得客户忠诚度的重要工具。
  • 如今,消费者希望在网上购买商品后立即收到快递。迫使澳大利亚零售商寻找新的方式和合作伙伴,为他们的业务提供当日送达服务。


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结论

  • 越来越多的消费者转向数字领域购买商品。零售商应该适应变化的趋势。
  • 消费者并不认为大型超市有价值或方便。大型超市的时代已经过去了。现在,25年来第一次,消费者和购物者正在回归基本,再次想要本地高街体验。他们想要一致的定价(更少的促销);细分市场/专业服务;小型本地商店与互动式“店内体验”相辅相成。
  • 规模较小的零售商店、更好的库存管理系统和分销网络,将反过来消除目前对大量库存、打包定价、大幅折扣和以更少的价值主张购买更多商品的过度依赖。

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